logo
Baharda bağa qulluq

Baharda bağa qulluq

30.03.2023

Bağ və bağçada yaz aylarında bitkilərə baxım ən vacib mərhələlərdən biri hesab olunur. Şaxtalar bitdikdən sonra bitkilər oyanır və bu ərəfələrdə yeni fəsilə keçid dövrü insanın dəstəyi ilə bitkilət üçün asanlaşdırır. Ağaclar, kollar və çiçəklər yazda güc qazanaraq yetişməyə və meyvə verməyə hazırlaşır. Ay təqviminə uyğun olaraq bitkilərə qulluq etmək, yeni bitkilər əkmək, daha yaxşı nəticə əldə etmək olar. Bağın təmizlənməsi Baharda ağaclara qulluq onların ümumi yoxlanılması ilə başlayır. Göbələklər çıxarılır, çatlar örtülür, yaralar emal olunur. Zahirən sağlam ağac və kol məhf ola bilər. Bitkinin məhf olması yalnız qönçələr meydana gəlmədikdən sonra aydın olur, buna görə qışdan sonra yazda bağçaya qulluq hərtərəfli yoxlamanı əhatə edir. Xəstəliyin varlığını göstərən boşluqların varlığına diqqət yetirməlisiniz. Ötən mövsümdən qalan zibillər çıxarılmalı, bağ təmizlənməlidir. Ağartma Yaz bağçasına qulluq mərhələləri ağartma ilə başlayır. Bitkilərin gövdələrinə tətbiq olunan əhəng məhlulu göbələkləri, likenləri aradan qaldırmağa kömək edir, zərərverici debriyajların görünüşünün və onların fəaliyyətinin qarşısını alır. Ağ örtük qabığı ultrabənövşəyi radiasiyadan qoruyur, günəşdə solur, onlar üçün xoşagəlməz bir qoxuya görə kiçik gəmiriciləri dəf edir. Ağacları püskürtmək Yaz bağçasına qulluq həşərat zərərvericilərinə, göbələklərə və digər xəstəliklərə qarşı ən vacib qorunma hesab edilən çiləmə üsulundan ibarətdir. İnsektisidlərin köməyi ilə parşa, qara xərçəng, tırtılların və digər həşəratların qarşısını almaq olar. Ağacları çiləmə prosesini yaz fəsli gəlməmişdən əvvəl həyata keçirilməlidir. Çiçəklənmə başladıqdan sonra, yazda bağçanın emalı yalnız əlavə qorunma tələb olunduqda xüsusi hallarda həyata keçirilə bilər. Ağacın qidalanması Üst sarğı qışdan sonra bağa qulluqda ən vacib addımdır, çünki bitkilər qida maddələrinin əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmasına malikdir. Gübrələr məhsulun növünə uyğun olaraq onun yaşı, çeşidi, sağlamlıq vəziyyəti nəzərə alınmaqla seçilir. Üst sarğı bazal və ya yarpaq üsulu ilə həyata keçirilir. Ağacların və kolların kəsilməsi Meyvə ağacları üçün yaz baxımına budama da daxildir. Bitkilərin məhsuldarlığını artırır, ağacların və kolların sağlamlığını yaxşılaşdırır. Ağacın yüngülləşdirilməsi meyvənin ağırlığından budaqların qırılma şansını azaldır. Köhnə budaqların yerinə böyük bir yükə tab gətirə bilən yeni budaqlar böyüyür. Budama zamanı peyvənd üçün material toplana bilər.Budaqlar dərhal peyvənd edilməlidir, əks halda şirənin hərəkəti dayanana qədər gözləməli olacaqsınız. Çəmənin dəyişdirilməsi və qazonun səpilməsi Bahar - landşaft dizaynı üçün ən yaxşı mövsümdür. Yaya yaxın çəmən gübrələnməlidir və faydalı xüsusiyyətlərini itirmiş köhnə sahələrin qazılaraq yeniləri ilə əvəz edilməsi tələb olunur. Qazonun boş yamaqlarına yeni toxumlar əkilir, əlavə otlar əkilir. Qışdan sonra qazonun yeni gücə, bərpa dövrünə ehtiyacı var, buna görə quru otları çıxarmaq üçün müntəzəm suvarma və tarama tələb olunur. Havalandırma proseduru qazonun daha sürətli böyüməsinə və ərazini daha sıx doldurmağa kömək edəcəkdir. Yalnız kiçik ərazilərdə əl ilə edilə bilər, geniş miqyaslı yerlər üçün xüsusi avadanlıq tələb olunacaq. Çiçək yataqlarının əkilməsi Yazda bağda çiçəklərə qulluq çoxilliklər üçün üst sarğıdan və illiklər üçün əkilməsinin növbəti mərhələsi ilə başlayır. Əkin prosesində gözəl formalar yaratmaq lazımdır. Bu tip addımlar çiçək yataqlarının gözəl və maraqlı olmasına kömək edəcək.

14.08.2023

Meyvə və tərəvəzləri qışa necə saxlaya bilərik

Meyvə və tərəvəzləri qışa necə saxlaya bilərik

#1 Meyvə və tərəvəzlərdən turşu hazırlamaq Turşular sevdiyiniz tərəvəzləri yaydan qışa daşımaq üçün istifadə edə biləcəyiniz üsullardan biridir. Turşuların hazırlanmasının ümumi məntiqi qidaları turşulaşdırmaq və xarab olmasının qarşısını almaq üçün fermentasiya etməkdir. İstədiyiniz bir çox meyvə və tərəvəzin tam yetişməmiş olması şərti ilə, turşusunu hazırlayıb, qışda könül rahatlığı ilə nuş edə bilərsiniz. #2 Meyvə və tərəvəzləri qurudaraq saxlamaq Yayda qurutduğunuz meyvə və tərəvəzlər qışda yemək hazırlayarkən sizin köməyinizə çatacaq. Məsələn, yayda qurutduğunuz banan, çiyələk, şaftalı, qaragilə kimi meyvələrdən qış səhərləri hazırladığınız sıyığı bəzəmək ,peçenye və tortlara dad vermək üçün istifadə edə bilərsiniz. Qurudulmuş badımcan, bibər kimi tərəvəzlər qışda doyurucu və qidalı yeməyə çevrilə bilər.Təzə nanə və kəklikotunu da qurudaraq mətbəxinizdə ədviyyat kimi istifadə edə bilərsiniz. #3 Meyvə və tərəvəzləri buzluqda saxlamaq Sevdiyiniz meyvə və tərəvəzləri mövsümündə alıb, yaxşıca təmizlədikdən sonra dondurucuda saxlaya bilərsiniz. Dondurucuda saxlamaq istədiyiniz tərəvəzləri istifadə etmək istədiyiniz forma və ölçüyə gətirmək və bu şəkildə saxlamaq istifadə zamanı sizə daha rahat olacaq. Müxtəlif yeməklərdə, dondurma və desertlərdə dondurulmuş meyvə və tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz.

Izzidone LLC. 2022.

All rights reserved ©